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Scheda prodotto
Whisky Balblair 1991 Bottled 2009
Scheda dettagliata
Essenziale ed efficace, àยจ diretto e semplice. Effluvi di vaniglia e di dolcezza della botte del burbon, caramelle di frutta, fragola. Poi orzo, frutta esotica, lime dolce e caramelle agli agrumi. Finale molto morbido e lungo.
Immagini
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La distilleria
Balblair è una delle più antiche distillerie della Scozia, è stata fondata nel 1790 da John Ross.
La distilleria si trova in Edderton nel Nord Highlands, circondato da impervie montagne, da dove nasce la sua fonte d'acqua.
Dopo la morte di John Ross nel 1836, la distilleria è stata tramandata al figlio, Andrew Ross. Nel 1872, ha spostato la distilleria più a monte, convertendo i vecchi edifici in strutture di stoccaggio.
La zona era conosciuta come la 'parrocchia del torbe' in riferimento all'abbondante distillazione e ri...
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