Calvados Fine Chateau du Breuil

Paese: Francia
Regione: Francia
Distilleria: Chateau du Breuil
Bottler: Chateau du Breuil
Invecchiamento/Anno distillazione:
Gradazione: 40% vol.
Volume: 0,700 L
Caratteristiche:
21,56 €
Colore giallo ambrato molto chiaro con lievi riflessi dorati, presenta al naso nette sensazioni di mela e pera, uniti a sentori dolci di burro di cacao, nocciola, mandorla e noce, oltre a lievi sentori alcolici che ricordano la frutta sotto spirito. Il suo sapore è complesso e avvolgente, delicato e cremoso, coinvolge tutta la bocca in una grande completezza gustativa che riempie con molteplici ritorni dolci fruttati.
Maggiori Informazioni
Volume 0,700 L
Gradazione 40% vol.
Distilleria Chateau du Breuil
Paese Francia
Regione Francia
Tipologia Calvados
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Stai recensendo:Calvados Fine Chateau du Breuil
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In Normandia, nella fresca pianura di Pays d’Auge, sorge Chateau du Breuil, acquistato nel 1954 da Philippe Bizouard, proveniente da una famiglia che da sempre distilla Calvados. Classificato come monumento storico, Chateau du Breuil, dopo essere stato completamente restaurato dal suo nuovo proprietario, ha visto trasformarsi le dependance, denominate orangerie, in vere e proprie cantine, che oggi ospitano il Calvados per la fase di invecchiamento. Ottenuto lasciando prima macerare poi fermentare il succo di mele, per la produzione del Calvados è fondamentale la scelta della materia prima, perché proprio dalle mele dipenderà la qualità del distillato. Questa regola è ben conosciuta a Chateau du Breuil, dove viene letteralmente estratta la quintessenza del frutto, seguendo procedimenti e passaggi produttivi che sono gelosamente custoditi. I risultati sono quasi magici, e il Calvados di Chateau du Breuil, dopo aver trascorso lunghi periodi di sapiente affinamento, garantisce puntualmente una qualità veramente inarrivabile.