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Limpido e brillante, di color oro lucente, sottratto al legno durante il riposo in solera. E' fortemente profumato di mandorla tostata zuccherata e di vaniglia, con un ricco aroma finale di legno speziato, indice di perfezione per un blending superbo, eseguito secondo il rito della migliore tradizione cubana.Complesso, fino e completo. Note legnose persistenti. I Toni legnosi secchi forniscono un ricco, aroma intenso. Sapore ricco di frutta secca tostata e caramello.

Ron Matusalem Gran Reserva Solera 23 anni è un rum prodotto da melassa di canna da zucchero invecchiato 23 anni con il metodo Solera; è quindi una miscela (blend) di rum di annate diverse il cui massimo invecchiamento è appunto 23 anni. Si presenta di colore ambrato con gradazione alcolica del 40%. Il Matusalem Gran Reserva ha raggiunto il punteggio di 94/100 dai degustatori del Beverage Testing Institute di Chicago.