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Quando nei Porto Tawny è presente l’indicazione dell’età, vuol dire che il Porto è stato ottenuto miscelando vini diversi, la cui età media corrisponde a quella riportata in etichetta. Il Porto Tawny 10 Years Old - Niepoort è caratterizzato da complessi aromi e da un bouquet fresco, persistente e raffinato. È lasciato maturare in piccole botti da 550 litri nelle cantine di Vila Nova de Gaia. Corposo e voluttuoso. Ha un colore dorato...

Il Porto Late Bottled Vintage di Niepoort è un esempio della tipologia di Late Bottled Vintage cosiddetta Tradizionale oggi molto in voga di porto. Viene prodotto unicamente da vini rossi corposi tutti della medesima annata e matura per 4-6 anni in grandi tini di legno, dopodiché viene imbottigliato senza filtrazioni di sorta. Se all'aspetto cattura l'occhio il suo colore rosso rubino incredibilmente concentrato, al naso spiccano le note di frutti di bosco, di spezie e cioccolato...

Negli ultimi anni, la cantina Niepoort, sempre mantenendo intatte le tradizioni, ha cercato anche di innovare, diversificare e rompere i tabù. È cosi che è nato, per esempio, il porto Junior Ruby, che affianca il Porto Tawny “The Senior Tawny”, custode della storia del passato. Quest’ultimo invecchia in piccole botti nelle cantine a Vila Nova de Gaia. È il più classico tra i Tawny, caratterizzato da una perfetta ossidazione che non fa altro...

Sono vini di alta qualità, ottenuti da una sapiente miscela di prodotti di diversi invecchiamenti (quello indicato in etichetta è sempre l’invecchiamento del vino più giovane presente nel blend). Con il tempo hanno perso il loro caratteristico colore rosso rubino per acquisire quelle sfumature fulve, “tawny” appunto, che li contraddistinguono. Negli Old Tawnies la semplice morbidezza del vino giovane recede gradualmente, lasciando il posto ad una vasta gamma di aromi sottili ed...

E’ un tipo di Porto creato per la prima volta dalla Taylor’s. Sebbene ogni produttore offra un suo Late Bottled Vintage, Taylor’s resta l’Azienda leader di questo tipo di vino, avendo stabilito il proprio standard al quale tutti gli altri si conformano. Si ottiene dalle uve di una sola annata (quella indicata in etichetta), ed è invecchiato in botti di rovere da 4 a 6 anni: da qui il termine “Late Bottled”, cioè “imbottigliato tardi”, subito prima della commercializzazione....

Sono vini di alta qualità, ottenuti da una sapiente miscela di prodotti di diversi invecchiamenti (quello indicato in etichetta è sempre l’invecchiamento del vino più giovane presente nel blend). Con il tempo hanno perso il loro caratteristico colore rosso rubino per acquisire quelle sfumature fulve, “tawny” appunto, che li contraddistinguono. Negli Old Tawnies la semplice morbidezza del vino giovane recede gradualmente, lasciando il posto ad una vasta gamma di aromi sottili ed...