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Una Grappa dal sapore particolarmente morbido e ampio al palato, che nasce da un processo produttivo minuzioso, accuratamente monitorato dal team della distilleria Poli. Dapprima le vinacce di Prosecco si uniscono a un blend di Grappa di Prosecco, per poi venire distillate con un alambicco a bagnomaria, che opera sottovuoto per mantenere integri gli aromi primari. Poi si procede con la fase d’invecchiamento, in cui la Grappa viene fatta riposare per almeno due anni in barrique di rovere...

Elegante cofanetto in legno composto da 5 Grappe invecchiate Poli in formato "Baby" da 100ml: Sarpa Oro di Poli - Cleopatra Moscato Oro - Grappa Due Barili - Cleopatra Amarone Oro - Grappa di Sassicaia.

Po di Poli Aromatica -Traminer è una grappa ottenuta dalla distillazione a vapore a ciclo discontinuo delle vinacce fresche di uve Gewurtz- Traminer. La grappa Po di Poli Aromatica Traminer, bevuta fredda, ha un gusto pieno, deciso e persistente con sentori di erba balsamica, resina e spezie.

La grappa Poli morbida Moscato è ottenuta dalla distillazione a vapore a ciclo discontinuo delle vinacce fresche di uve moscato provenienti dalla zona che si estende da Bassano del Grappa fino alle colline di Marostica e Breganze. Dal gusto morbido, ampio e saporito, la grappa Poli moscato per sentire esaltati i sentori di agrumi e fiori d'arancio ha bisogno di essere servita fredda.

Sarpa Barrique di Poli è una grappa ottenuta da vinacce di uve Merlot e Cabernet, maturata quattro anni in barrique di rovere. Dal gusto complesso, articolato e avvolgente, Sarpa Barrique di Poli, servita ad una temperatura di 18/20°C, colpisce per i forti sentori di frutta esotica, cedro , liquirizia e vaniglia

Dedicata a Bonaventura Maschio, fondatore dell' Azienda di Gaiarine, nato nel 1903, le cui ricerche e il cui lavoro hanno costituito una pietra miliare nel campo dell'attività  distillatoria. Il suo metodo viene qui riproposto, secondo un perfetto equilibrio tra acquaviti di vinacce diverse, distillate separatamente in esclusivi alambicchi di rame e poi riunite in proporzione ideale.Caratteristiche organoletticheAl palato si rivela armonica e ben strutturata, avendo in sà la forza ed il...

Grappa ottenuta utilizzando con moderna competenza Crysopea, un innovativo alambicco a bagno maria sotto vuoto, che rappresenta la strada nell'evoluzione della distillazione.Materia prima: vinaccia di Moscato Fior d’Arancio e Moscato Bianco dei Colli Eugeanei.Aroma: prato fiorito, frutta fresca e agrumi, miele, pasticceriaGusto: morbido, pulito, estremamente elegante

Grappa ottenuta utilizzando con moderna competenza Crysopea, un innovativo alambicco a bagno maria sotto vuoto, che rappresenta la strada nell'evoluzione della distillazione.Materia prima: vinaccia di Corvina, Rondinella e Molinara per Amarone della ValpollicellaAroma: frutta secca, spezie (vaniglia e cacao), legno fresco lievemente tostatoGusto: morbido, sincero, intenso ma elegante