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In una lunga storia di generazioni, di vino e di donne protagoniste nel sostenere famiglie e destini, fu Paolo, figlio di Giovanni, il primo dei Berta ad occuparsi di grappa: nel 1947 nasce la Distilleria Berta di Berta Paolo a Nizza Monferrato. Dopo il diploma di enotecnico e l'esperienza di lavoro nelle case vinicole della sua terra, Paolo inizia a distillare e i suoi prodotti sono subito apprezzati all'estero dove vengono commercializzati attraverso particolari bottiglie in ceramica e in cristallo. La scelta del mercato e della produzione dei Berta è chiara fin da subito: difendere l'artigianalità e la qualità anteponendosi alla storia della produzione industriale. Venne l'originale bottiglia Beuta Berta e vennero i figli di Paolo: Enrico e Gianfranco, che ancora oggi portano avanti il lavoro dai compiti divisi; al primo la commercializzazione e al secondo la produzione. Negli anni novanta appare la Distillerie Berta Snc che si amplia con un impianto di caldaiette discontinue a vapore e con l'utilizzo di speciali contenitori per la conservazione delle vinacce. Aumentano nel tempo anche le aziende vitivinicole che da tutte le regioni italiane desiderano distillare dai Berta le loro vinacce.
Oggi l'aziendaètornata sulle colline delle sue origini, a Casalotto di Mombaruzzo, dove una grande sede ospita gli impianti, le sale di degustazione, le immense e sotterranee cantine per l'affinamento e l'invecchiamento con migliaia di barriques in Rovere francese, il Museo dell'Antica Arte della Distillazione ed anche un Parco Naturalistico con percorso didattico.
Oggi l'aziendaètornata sulle colline delle sue origini, a Casalotto di Mombaruzzo, dove una grande sede ospita gli impianti, le sale di degustazione, le immense e sotterranee cantine per l'affinamento e l'invecchiamento con migliaia di barriques in Rovere francese, il Museo dell'Antica Arte della Distillazione ed anche un Parco Naturalistico con percorso didattico.
- Brandy Casalotto 25 anni Berta 25 AnniSistema di distillazione: DiscontinuoImpianto: Caldaie in rame a vaporeLegni utilizzati: Legni di essenze diverseColore: AmbratoProfumo: Complesso, ampio, avvolgente, con grande personalità . Splendido concerto di sensazioni nelle quali spicca il tabacco, il cacao e la vanigliaSapore: Ricco, avvolgente, si confermano le seducenti sensazioni avvertite al profumoDistilleria: BertaInvecchiamento/Anno distillazione : 25 AnniGradazione : 45% vol.Volume : 0,700 L
- Grappa Paolo Berta Riserva del Fondatore BertaVitigno: Barbera e NebbioloSistema di distillazione: DiscontinuoImpianto: Caldaie in rame a vaporeLegni utilizzati: Legni di essenze diverseColore: AmbratoProfumo: Complesso, ampio, avvolgente, con grande personalità . Splendido concerto di sensazioni nelle quali spicca la frutta matura, la ciliegia, il tabacco, il cacao e la vaniglia.Sapore: Ricco, avvolgente, si confermano le seducenti sensazioni avvertite al profumo.
- Grappa Roccanivo BertaVitigno: BarberaSistema di distillazione: DiscontinuoImpianto: Caldaie in rame a vaporeLegni utilizzati: Legni di essenze diverseColore: AmbratoProfumo: Complesso, delicato, avvolgente, con grande personalità . Fra le molteplici sensazioni avvertite spiccano la ciliegia marasca, i piccoli frutti di bosco, il cioccolato, la vanigliaSapore: Ricco, avvolgente, delicato, di grande armonia e persistenza.
- Grappa Bric de Gaian BertaVitigno: MoscatoSistema di distillazione: DiscontinuoImpianto: Caldaie in rame a vaporeLegni utilizzati: Legni di essenze diverseColore: AmbratoProfumo: Complesso, delicato, avvolgente, con grande personalità . Fra le molteplici sensazioni avvertite spiccano la salvia sclarea, i piccoli frutti di bosco, il pompelmo, la vanigliaSapore: Ricco, avvolgente, ha stoffa setosa che rimane a lungo in boccaDistilleria: BertaGradazione : 44% vol.Volume : 0,700 LCaratteristiche: Grappa invecchiata, Grappa morbida
- Grappa Tre Soli BertaVitigno: Nebbiolo, Nebbiolo da Barolo, Nebbiolo da BarbarescoSistema di distillazione: DiscontinuoImpianto: Caldaie in rame a vaporeColore: AmbratoProfumo: Ampio, avvolgente, con grande personalità . Splendido concerto di sensazioni nelle quali spicca la frutta matura (ribes nero, albicocca, marasca) il cacao e la vaniglia.Sapore: Si confermano le seducenti sensazioni avvertite al profumo.Distilleria: BertaGradazione : 44% vol.Volume : 0,700 LCaratteristiche: Grappa invecchiata, Grappa morbida
- Grappa Magia Berta 12 anniUva utilizzata: Mosti selezionati dei vitigni più pregiatiSistema di distillazione: DiscontinuoImpianto: Caldaie in rame a vaporeLegni utilizzati: Legni di essenze diverseColore: AmbratoProfumo: Complesso, ampio, caldo. Sentori di zagara, buccia di arancio, tabacco e uva passa.Sapore: Si confermano le seducenti sensazioni avvertite al profumo.Distilleria: BertaInvecchiamento/Anno distillazione : 12 anniGradazione : 45% vol.Volume : 0,700 LCaratteristiche: Grappa invecchiata, Grappa morbida
- Primagioia Aquardens composita BertaSapiente composito ottenuto dall'assemblaggio di Grappa Giovane, Grappa Invecchiata, Acquavite di vino e Acquavite di frutta. I prodotti dell'Acquardens vengono miscelati e affinati per 12 mesi in legni di essenze diverseColore ambrato, profumo complesso, ampio, avvolgente, con grande personalità. Splendido concerto di sensazioni nelle quali spicca il tabacco, il cacao e la vaniglia. Sapore ricco, avvolgente, si confermano le seducenti sensazioni avvertite al profumoNon è una grappa, non è...
- Grappa Piasì BertaVitigno: BrachettoSistema di distillazione: DiscontinuoImpianto: Caldaie in rame a vaporeAffinamento: Botti in Rovere di Slavonia per un periodo di 10/12 mesiColore: Limpido, giallo ambraProfumo: Elegante, armonioso, pronunciato e nettoSapore: Vena morbida, sentori di vaniglia e rosa
- Grappa Nibbio BertaVitigno: BarberaSistema di distillazione: DiscontinuoImpianto: Caldaie in rame a vaporeAffinamento: Acciaio inox per un periodo di 3/6 mesiColore: Limpido, incoloreProfumo: Elegante e armoniosoSapore: Morbido, sentori di sottobosco e fiori freschi
- Grappa Monprà BertaVitigno: Barbera e NebbioloSistema di distillazione: DiscontinuoImpianto: Caldaie in rame a vaporeAffinamento: Botti in Rovere di Slavonia per un periodo di 10/12 mesiColore: Limpido, color giallo ambraProfumo: Elegante, armonioso, pronunciatoSapore: Vena morbida, sentori di vaniglia e cacao