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Whisky molto eclettico con tante sfumature al suo interno: all'inizio si sentono miele ed orzo, poi la frutta, un tocco di legno e di spezie. Il finale ricco di fumo e torba.

All'olfatto si percepiscono note di arancia e agrumi, al palato il caratteristico miele con sentori caldi di cereali, un centro di caramella d'arancia e una certa piacevole fumosità . Semplicemente perfetto!

L'Highland Park Dark Origins è una release nata per celebrare il suo fondatore, Magnus Eunson. Imbottigliato senza dichiarare l'età di invecchiamento. Differisce dalla sua verisione 12YO per il suo invecchiamento. Per l'80% vengono utilizzate botti ex sherry di primo utilizzo e per il 20% botti ex sherry refill.Whisky giallo ambrato con riflessi mogano, al naso si notano evidenti profumi di banana matura, mela cotta insieme a note tostate di nocciole e mandorle. Sullo sfondo una tenue nota di...