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E' opinione diffusa che la torba dia il meglio di sà quandoègiovane e vicave, e che dopo i 15 anni di invecchiamento perda un po' di smalto. Caol Ila con la sua versione 18YOèuna validissima prova contraria. Questa combinazione di inecchiamento. eleganza sofisticata e fumo oleoso dimostra che un whisky torbato nonèmai troppo vecchio per essere piacevolmente equilibrato e potente.Il sapore e la tradizione di un'isola racchiusi in un'unica bottiglia. Caol Ila 18 annièun whisky maturo e di...

Il rilascio invecchiato 12 anni è il single malt base della distilleria Caol Ila. E' un single malt dell'isola di Islay. Il profilo aromatico è mediamente torbato, dotato di un gusto ampio e intenso con note fruttate, piacevolmente salmastre, integrate su un leggero sfondo di torba affumicata. Al palato si precepiscono sensazioni agrumate, fumose, oleose. L'affumicatura è leggera ma presente e sa accontentare sia gli amanti dei whisky torbati che chi non ama eccessivamente questa...

La distilleria di Caol Ila è una delle più prestigiose dell'Isola di Islay e raccoglie un grande numero di estimatori in tutto il mondo. Questa versione subisce una doppia maturazione per cui passa un ultimo periodo di invecchiamento in barili di vino Moscatel spagnolo.Note di gusto:Il tipico aroma di fumo di torba si combina con le note dolci e vinose e contribuisce a creare un carattere decisamente frizzante. Perfettamente riconoscibile il tratto distintivo del Caol Ila ammorbidito da...

Il Caol Ila 17 Years Old Unpeated è stato distillato nel 1997 ed è invecchiato per 17 anni in botti ex-bourbon e imbottigliato al 55,9% vol., questa versione è l'invecchiamento maggiore di Caol Ila per questa serie. A dispetto della dicitura "unpeated", questo distillato è comunque torbato, la torbatura è leggera ma comunque presente.Al naso è inizialmente fruttato con note di arance e limone, seguono note più dolci con toffee, malto e zucchero di canna con sentori di caramello, iodio e...

Ultmo nato delle special release di Cal Ila. Whisky invecchiato 30 anni (distillato nel 1983 imbottigliato nel 2014 in soli 7638 esemplari)Al naso è medicinale, note di melone, crema e caramella toffee. In bocca è potente, fumoso, torbato, alcolico. Finale molto ricco e affumicato.